Souvla to sushi.

Ιταλική Σαλάτα με Τόνο & Πατάτα ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: ▫️220 γρ. λευκός τόνος Ortiz σε ελαιόλαδο ▫️600 γρ. βραστές πατάτες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια ▫️450 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση ▫️1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ▫️1 φλ. ελιές Καλαμών ▫️3 κ.σ. κάπαρη ▫️φρέσκα φύλλα βασιλικού Για το dressing: ▫️5 κ.σ. ελαιόλαδο ▫️2 κ.σ. ξίδι ▫️1 κ.σ. χυμό λεμονιού ▫️1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού ▫️1 κ.γ. ρίγανη ▫️αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. 2. Προσθέτουμε τις πατάτες, τα ντοματίνια, το κόκκινο κρεμμύδι, τις ελιές, την κάπαρη και τα φύλλα βασιλικού και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά με το dressing. 3. Τέλος, προσθέτουμε τον τόνο, ανακατεύουμε απαλά για να μη διαλυθεί, δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, διορθώνουμε το αλάτι. 4. Σερβίρουμε αμέσως με λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού ή τη χωρίζουμε σε τάπερ και τη φυλάμε στο ψυγείο, ώστε να έχουμε έτοιμα γεύματα για τις επόμενες ημέρες. #world_food360 #world_food360recipes #tunasalad #ortiz #foodblog

Υγιεινή Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο & Dressing Γιαουρτιού ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: ▫️400 γρ. πέννες τρικολόρε @triumphpasta ▫️500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο και κομμένο σε κομμάτια ▫️1 αγγουράκι, ψιλοκομμένο ▫️1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ▫️1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ▫️10-12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση ▫️150 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας, στραγγισμένο Για το dressing γιαουρτιού: ▫️3 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ▫️1½ κ.σ. μουστάρδα ▫️λιγο ξυδι & ελαιόλαδο. ανάλογα με τα γούστα σας ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ψηθούν καλά εσωτερικά και τα κόβουμε σε κομμάτια. Αν θέλουμε να κερδίσουμε χρόνο, μπορούμε να τα κόψουμε σε κυβάκια πριν το ψήσιμο. 2. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. 3. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το dressing μέχρι να ομογενοποιηθούν. 4. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, το αγγουράκι, τις πιπεριές, τα ντοματίνια και το καλαμπόκι. 5. Περιχύνουμε με το dressing, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. #world_food360 #world_food360recipes #healthyrecipe #healthyrecipes #pastasalad

Αθηναϊκή Σαλάτα “Ιδέες για το Γιορτινό μας Τραπέζι” – Επ:8🎄 Για το ψάρι: ▫️1 kg λαβράκι @levantinafish ▫️2 φύλλα δάφνης ▫️100 ml λευκό κρασί ▫️αλάτι Για τη σαλάτα: ▫️500 γρ. πατάτες ▫️180 γρ. καρότα ▫️120 γρ. κλωνάρια σέλερι ▫️150 γρ. αρακά ▫️χυμός & ξύσμα από 1 λεμόνι + έξτρα φέτες για στόλισμα ▫️3 κ.σ άνηθο + έξτρα για στόλισμα (προαιρετικά) ▫️2 κ.σ κάπαρη (προαιρετικά) ▫️300 γρ. μαγιονέζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε το καρότο, το σέλερι και τις πατάτες σε μικρά κυβάκια. 2. Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης, το κρασί, το αλάτι και το ψάρι. Σκεπάζουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 12–15 λεπτά. Αφαιρούμε το ψάρι από το νερό και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει εντελώς. 3. Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε πρώτα τις πατάτες και τα καρότα. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, 5 λεπτά πριν είναι έτοιμα ρίχνουμε το σέλερι και τον αρακά. 4. Στραγγίζουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν εντελώς. 5. Καθαρίζουμε το ψάρι και το τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού και, αν θέλουμε, τον άνηθο και την κάπαρη. 6. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Ξαναανακατεύουμε απαλά μέχρι να καλυφθούν καλά όλα τα υλικά από τη μαγιονέζα. 7. Σερβίρουμε τη σαλάτα σε πιατέλα, στολίζοντας με φέτες λεμονιού και λίγο άνηθο. #world_food360 #easyrecipe #recipesalad #seafood #easyrecipes

Σαλάτα με Χαλλούμι & Παστελλάκι “Ιδέες για το Γιορτινό μας Τραπέζι” – Επ:1 🎄 ΥΛΙΚΑ Για την σαλάτα: ▫️250 γρ. ώριμο aιγοπρόβειο χαλλούμι @kornos_dairy, κομμένο σε κυβάκια ▫️200 γρ. άγρια ρόκα ▫️170 γρ. αποξηραμένα σύκα, χοντροκομμένα ▫️140 γρ. παστελλάκι, χοντροκομμένο ▫️170 γρ. ρόδι ▫️3 κ.σ πινόλια, καβουρδισμένα Για τη σως: ▫️100 γρ. ελαιόλαδο ▫️50 γρ. ξίδι βαλσάμικο ▫️1 κ.σ μουστάρδα ▫️1 κ.σ μέλι ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Χοντροκόβουμε τα σύκα, το παστελλάκι και το χαλλούμι σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. 2. Σοτάρουμε το χαλλούμι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Το αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά. 3. Καβουρδίζουμε τα πινόλια για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να απελευθερώσουν το άρωμά τους. 4. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σως σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 5. Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας προσθέτουμε όλα τα υλικά, περιχύνουμε με τη σως, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε. #world_food360 #halloumisalad #easyrecipe

Μακαρονοσαλάτα με Τόνο Ένα υγιεινό, νόστιμο και γρήγορο πιάτο, ιδανικό για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. ΥΛΙΚΑ Για την σαλάτα: ▫️250 γρ. στριφτά ζυμαρικά Θρίαμβος ▫️1 φλ. καρότα, ψιλοκομμένα ▫️1 φλ. σέλινο, ψιλοκομμένο ▫️1 φλ. ντοματίνια, κομμένα σε φέτες ▫️1 φλ. κατεψυγμένα μπιζέλια, βρασμένα ▫️300 γρ. τόνο σε κονσέρβα, στραγγισμένος Για το dressing; ▫️1/3 φλ. γιαούρτι στραγγιστό light ▫️1/3 φλ. μαγιονέζα light ▫️1 κ.σ. κόκκινο ξύδι ▫️1 κ.σ. μουστάρδα ▫️2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε τα καρότα, το σέλινο και τα ντοματίνια. Βράζουμε τα μπιζέλια και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. 2. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε κι αυτά με κρύο νερό. 3. Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το ξύδι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. 4. Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τον τόνο και τα ζυμαρικά, ρίχνουμε από πάνω το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να καλυφθούν πλήρως. 5. Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τη διατηρούμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς στο ψυγείο έως και 5 ημέρες. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #tunapastasalad

Σαλάτα με Τραγανό Ρύζι με Ντρέσινγκ από Λεμονί & Ταχίνι Μια από τις πιο ξεχωριστές και νηστίσιμες σαλάτες! Δροσερή και απολαυστική, με το τραγανό ρύζι να της χαρίζει μοναδική υφή, ενώ το εκπληκτικό dressing αναδεικνύει και ενώνει όλες τις γεύσεις. Μπορείτε να βρείτε τα υλικά για τη συνταγή στα καταστήματα @foodhaus.cy. ΥΛΙΚΑ: Για το Τραγανό Ρύζι: ▫️3/4 φλιτζανιού ρύζι μακρύκοκκο ή Jasmine foodhaus ▫️1 κ.σ σησαμέλαιο Kikkoman ▫️1 κ.σ σάλτσα σόγιας Kikkoman ▫️1/2 κ.γ σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου & γλυκιά πάπρικα ▫️1/2 κ.γ μπούκοβο (προαιρετικά) ▫️Αλάτι Maldon & πιπέρι Για την σαλάτα: ▫️1 φλιτζάνι edamame Ardo ▫️2-3 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες ▫️3/4 φλιτζανιού φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ▫️1/2 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο ▫️2 αβοκάντο, κομμένα σε κομμάτια ▫️1 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα Για το Dressing με Λεμόνι και Ταχίνι: ▫️½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Χωριό ▫️⅓ φλιτζανιού χυμό λεμονιού ▫️3 κ.σ ταχίνι ▫️1 ½ κ.σ σιρόπι σφενδάμου (maple) ▫️2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️αλάτι Maldon & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Ετοιμάζουμε το τραγανό ρύζι: Βράζουμε το ρύζι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το ρύζι σε ένα ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στο αέρα για 20-25 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό, ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου για ομοιόμορφο ψήσιμο. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνουμε να κρυώσει. 2. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα: Βράζουμε τα edamame σε ζεστό νερό και τα στραγγίζουμε. Στη συνέχεια, πλένουμε και κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας μας. 3. Ετοιμάζουμε το dressing: προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα σύρμα. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη γεύση αν χρειάζεται. 4. Μεταφέρουμε τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το τραγανό ρύζι και περιχύνουμε με το dressing, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #crispyricesalad #crispyrice #νηστίσιμο

Λιβανέζικη Σαλάτα με Γιαούρτι Ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι, ετοιμάζετε γρήγορα, εύκολα με πολύ απλά υλικά! ΥΛΙΚΑ: ▫️1kg στραγγιστό γιαούρτι Zita ▫️250 γρ. κιμά κοτόπουλου ▫️1 μεγάλη πίτα λιβανέζικη (αν θα χρησιμοποιήσετε μικρές θα χρειαστείτε 2-3) ▫️1/2 ποτήρι (κούπα) αμύγδαλα ▫️1 σκελίδα σκόρδο ▫️1 κ.γ πάπρικα ▫️1 κ.γ κάρυ ▫️1 κ.σ ελαιόλαδο ▫️αλάτι, πιπέρι 👉Για το γαρνίρισμα θα χρειαστείτε πάπρικα & λίγο φρέσκο μαϊντανό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Ασπρίζουμε τα αμύγδαλα σε ζεστό νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 2. Τα τοποθετούμε σε ταψί μαζί με την πίτα μας και τα ψήνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς ωσότου ροδίσουν. 3. Ετοιμάζετε τον κιμά: Τσιγαρίζετε μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο σε λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνετε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κάρυ. Αφήστε τον κιμά να κρυώσει μέχρι να ετοιμάσετε το γιαούρτι. 4. Ετοιμάζετε το γιαούρτι: ψιλοκόβετε μισή σκελίδα σκόρδο, αλατίζετε και ανακατεύετε πολύ καλά. 5. Σε ένα γυάλινο σκεύος μετρίου μεγέθους τοποθετείτε την ψημένη πίτα την οποία σπάτε με το χέρι σας σε μικρά κομματάκια. 6. Αμέσως μετά, προσθέστε το γιαούρτι με ένα κουτάλι, καλύπτωντας την πίτα. 7. Από πάνω βάζετε τον κιμά, τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, και γαρνίρετε με πάπρικα και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. 8. Σερβίρετε αμέσως. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #lebanesesalad

Who’s up for a Burrata Salad?🙋‍♀️ fell in love with the one at @neonphaliron ! • • #burrata #burratacheese #burratagram #burratalovers #burratasalad #world_food360 #limassol #cyprus #salad #reelsvideo #reelvideo #reelviral #réel #reel #reelsviral