Souvla to sushi.

Five generations. Same family. Same table. Episode 3 of August by the Sea 🌊 the spots worth your money on the coast this month 📍 @vangelis_tavern , Protaras • open since 1948 Comment 'MEZE' and I’ll send you the full meze options available

Φέτα Σαγανάκι σε Φύλλο Κρούστας 🇬🇷 ΥΛΙΚΑ: ▫️ 1 ορθογώνιο κομμάτι φέτας, πάχους περίπου 1,5 εκ. ▫️ 1 φύλλο κρούστας ▫️ ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα ▫️ μέλι, για το σερβίρισμα ▫️ καβουρδισμένο λευκό σουσάμι & μαυροσούσαμο, για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους περίπου 1,5 εκ. και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά. 2. Ανοίγουμε ένα φύλλο κρούστας και τοποθετούμε στο κέντρο τη φέτα. Διπλώνουμε το φύλλο ώστε να κλείσει σαν πακέτο, βρέχοντας ελαφρά τις άκρες με νερό για να κολλήσουν και να σφραγιστεί καλά. 3. Τυλίγουμε το πακέτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί. 4. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά το πακέτο φέτας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές. 5. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε αμέσως, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με σουσάμι. #world_food360 #world_food360recipes #saganaki #greece #greekfood

Could be my favorite spot of the summer so far! 🔥 The Milk fed lamb is the best we've tried and that gravy, 10/10! 13 dishes in the set menu, and a vegetarian option too! comment VOUNO or MOUNTAIN and ill send you the location and booking info This is @morokanella_taverna at Kalopanayiotis Village where the breeze never stops

Save this because why did you even come to @boroughmarket anyway? This is @agora.ldn the original greek inspired restaurant before the Michelin Star restaurant @oma.london Thanks to head chef @luchinlucero for making our visit special Thanks @ioannistsiolis for the quick tour of OMA 😉

📍@ithraka_limassol, ελληνικός γύρος στα κάρβουνα! Θα το βρεις στη στοά του Λανίτη στην Ανεξαρτησίας στη Λεμεσό ή μπορείς να βάλεις την παραγγελία σου εύκολα και γρήγορα από @boltfood_cy 🛵 #world_food360 #world_food360limassol #limassol #foodblog #foodblogger

Looking for the best Lamb Chops in Athens? 🇬🇷 This is To Stekki tou Ilia, No instagram, No social media because it's the kind of place that works from mouth to mouth recommendations Bread is €0.90 cents Salad €4.50 1kg Lamb Chops €40 You get the idea about the prices 📍 Thessalonikis 7, Athina 118 51, Greece 📞 +30 210 342 2407

📍@tavernaermou, στην Ερμού 98! Το νέο concept από την ομάδα της @ergonhouseathens φέρνει γνώριμες ελληνικές γεύσεις σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή, σε έναν όμορφο χώρο στο κέντρο της Αθήνας. #world_food360 #world_food360athens #athens #athensgreece #tavernaermou

📍@nonnas.athens, το εστιατόριο του σεφ @ilias_kiazoli, που πολλοί γνώρισαν μέσα από το Masterchef βρίσκεται στην πανέμορφη Πλάκα. Εδώ θα απολαύσεις ελληνικές γεύσεις με μια μοντέρνα προσέγγιση. #world_food360 #world_food360athens #athens #nonnasathens #athensrestaurants

Tried a variety of dishes @kitchenbaraglantziavenue - from burgers and starters, to moussaka and tiramisu.😋 They also have @spitiko.cy at the same place, with homecooked meals. - #foodies #nicosia #cyprus #cyprusfoodies

A modern take on Greek cuisine @khoracy curated by chef @stylianos_antwniou 🍴 Sharing plates, comfort flavours and some truly standout dishes. Save this for your next dinner in Nicosia ✨ - #cyprusfoodies #foodbloggers #cyprus #nicosiacyprus

Less than an hour from Nicosia you can enjoy some of the most delicious meze we had in Cyprus! @psomikelia in Avgorou is open all year round serving both Cypriot and Greek dishes using local, seasonal ingredients. We really liked the fact that you can customize your own meze dishes in case you don’t like some of the things included in the regular meze option. The absolute highlights were the feta-stuffed sausage and the juicy beef chop cooked perfectly, as well as the fries, being in the Kokkinoxwria villages, they were probably the best fries we ever had at a taverna! Their menu also includes a dedicated delicacies section with options like Zalatina, Snails, Fried salted pork and other Cypriot-exclusive dishes. If you haven’t tried it yet, we definitely recommend it! #cyprus #tavern #meze #restaurant

The towns latest lunch entry that will travel you to a cozy lunch spot in Athens, this is @tavernamamalou #vpayments #PaymentSolutions

📍Η αγαπημένη ταβέρνα @tatsiamezedotechneio στη Λάρνακα! Μετά από ενάμιση χρόνο επιστρέψαμε για να δοκιμάσουμε το νέο, ανανεωμένο μενού της και να απολαύσουμε ξανά την υπέροχη φιλοξενία και ατμόσφαιρα που την κάνει τόσο ξεχωριστή. Καθημερινά η ταβέρνα σερβίρει εκτός από τους παραδοσιακούς μεζέδες και special πιάτα, όπως το υπέροχο χοιρινό κότσι με σως κουμανταρίας που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε! #taverna #cyprus #cyprusisland #larnaka #larnakacyprus🇨🇾 #tatsia #world_food360 #world_food360larnaca #foodblog #cyprusfood #greekfood

Με εξωτερικό και εσωτερικό χώρο, @taneipwta_ είναι προορισμός για όλες τις εποχές 🌳🌇🌄 Follow me on 👉🏻 @cypruseats Instagram account, for extended english reviews

Meeting new friends requires the perfect taverna, and @foultoumeze was a hit! They also introduced a new menu, you can screenshot at 0:17' seconds for prices or just go for the €24 meze! We went with alacart! Thanks Chef @yiagkoullis for taking extra care of my new pals, you'll definitely be seeing them here again! 💯 #cypruseats

Don't miss the chance to visit @kritamo_mezedotexneio in #Nicosia. New delicious dishes also added to the menu😉 - #cyprus🇨🇾 #cyprustiktok #foodtok #fyp

We paid €95 including tips for 4 people 🤯 This was at @giati_etsi_2024 one of three restaurants outside Apostolou Loukas Church in Aradippou ⛪️ Have you tried it or any of the other spots?

Στο εστιατόριο @st.ermogenis.garden, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση, θα απολαύσετε το πιο νόστιμο αντικριστό και υπέροχους μεζέδες, όλα φτιαγμένα με μεράκι από τα χέρια του Κρητικού σεφ @gerospap. Ο χώρος διαθέτει επίσης μεγάλο παιδότοπο και άνετο πάρκινγκ! 📍 Διεύθυνση: Ερμογένης 1, Επισκοπή 📞 Τηλέφωνο: 70070035 #world_food360 #world_food360limassol #cyprusfood #limassol #nicosia #larnaka #paphos #episkopi #agiosermogenis

Ελληνική Σαλάτα με Κριθαράκι & Ντρέσινγκ Φέτας Είναι η σαλάτα που θες ξανά και ξανά! Φτιαγμένη με φρέσκα υλικά, δροσερή, καλοκαιρινή, υγιεινή και πεντανόστιμη! ΥΛΙΚΑ: (2 μερίδες) Για την σαλάτα: ▫️250γρ. κριθαράκι Θρίαμβος ▫️1 μέτριο αγγούρι ▫️110γρ. ντοματίνια ▫️½ κόκκινο κρεμμύδι ▫️1 μικρό ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ▫️60γρ. ελιές Καλαμών ▫️60γρ. ψητές μαριναρισμένες πιπεριές ▫️30γρ. φέτα ▫️1 κ.σ ελαιόλαδο ▫️λίγο νερό από το κριθαράκι Για το ντρέσινγκ φέτας: ▫️70γρ. φέτα ▫️4 κ.σ ελαιόλαδο ▫️2 κ.σ κόκκινο ξίδι κρασιού ▫️1 κ.γ μουστάρδα ▫️½ κ.γ ρίγανη ▫️μια πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Βράζουμε το κριθαράκι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσέχουμε να μη παραβράσει και να μείνει al dente. 2. Όσο βράζει το κριθαράκι μας ετοιμάζουμε τα λαχανικά: κόβουμε το αγγούρι, τις ντομάτες, στραγγίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές, κόβουμε τις ελιές στη μέση και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι. 3. Πριν στραγγίσουμε το κριθαράκι, κρατάμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασε. Το μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε 1 κ.σ ελαιόλαδο και λίγο από το νερό που κρατήσαμε, ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει. 4. Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρεμώδη. 5. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ με το κριθαράκι τα κομμένα υλικά της σαλάτας και τη φέτα, ρίχνουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #feta #greeksalad

Undoubtedly one of the most famous dishes you’ll find at a Greek Taverna, but also the easiest to make at home! A dish with distinct Ouzo notes that travels you to Greece every single time Ingredients : 100ml Ouzo 12 1 leek 200gr mushrooms 1 knob butter 300gr orzo 500ml stock Extra boiling water (Olive oil, salt, paprika) Method : We fry the leaks and mushrooms separately and out aside. We then slightly fry 6 medium-sized prawns with salt anf paprika, adding 100ml of Ouzo12. Flambé it will bring a nice chargrill texture. Keep frying till they caramelise, you can easily put out the flame with a simple blow. We slightly fry the Orzo to keep it from becoming mushy and gives it flavor too! Add 500ml of stock or water. Extra water may be needed as per cooking preference. #OuzoRecipe #OrzoPasta #MediterraneanFlavours #CyprusEats #EasyDinnerIdeas #Ouzo12 #GreekInspired

The perfect lunch in town, does exist 🤤 @ethimo_restaurant Amazing food, awesome service 👌🏻

🇬🇷 @oma.london with some greek and Mediterranean influences in its menu, earned its first @michelinguide star in less than a year of opening! That's an achievement we could definitely taste when we visited! Thank you Chef @kefalasdionisis for the dessert recommendation, it's like you knew what I like! 🙏🏻 Add this to you bucketlist of places to visit when in @london and follow me 👉🏻 @cypruseats for more like this 🇬🇧🇬🇷🇨🇾

Όταν η παράδοση συναντα το Michelin ✨ Η Ελληνική Σαλάτα με την υπογραφή του βραβευμένου Σεφ Ασημάκη Χανιώτη. 📍Terre Mouikis Restaurant, Κεφαλονιά #world_food360 #michelin #kefalonia_island #world_food360greekislands #greeksalad #greekfood

Φέτα Σαγανάκι σε Φύλλο Κρούστας 🇬🇷 Ένα λατρεμένο, ζεστό ελληνικό ορεκτικό με τον ακαταμάχητο συνδυασμό τραγανού φύλλου, φέτας, μελιού και σουσαμιού! ΥΛΙΚΑ: ▫️ 1 ορθογώνιο κομμάτι φέτας, πάχους περίπου 1,5 εκ. ▫️ 1 φύλλο κρούστας ▫️ ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα ▫️ μέλι, για το σερβίρισμα ▫️ καβουρδισμένο λευκό σουσάμι & μαυροσούσαμο, για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους περίπου 1,5 εκ. και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά. 2. Ανοίγουμε ένα φύλλο κρούστας και τοποθετούμε στο κέντρο τη φέτα. Διπλώνουμε το φύλλο ώστε να κλείσει σαν πακέτο, βρέχοντας ελαφρά τις άκρες με νερό για να κολλήσουν και να σφραγιστεί καλά. 3. Τυλίγουμε το πακέτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί. 4. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά το πακέτο φέτας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές. 5. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε αμέσως, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με σουσάμι. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #feta #fetacheese #fetasaganaki