Φέτα Σαγανάκι σε Φύλλο Κρούστας 🇬🇷
ΥΛΙΚΑ:
▫️ 1 ορθογώνιο κομμάτι φέτας, πάχους περίπου 1,5 εκ.
▫️ 1 φύλλο κρούστας
▫️ ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
▫️ μέλι, για το σερβίρισμα
▫️ καβουρδισμένο λευκό σουσάμι & μαυροσούσαμο, για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους περίπου 1,5 εκ. και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά.
2. Ανοίγουμε ένα φύλλο κρούστας και τοποθετούμε στο κέντρο τη φέτα. Διπλώνουμε το φύλλο ώστε να κλείσει σαν πακέτο, βρέχοντας ελαφρά τις άκρες με νερό για να κολλήσουν και να σφραγιστεί καλά.
3. Τυλίγουμε το πακέτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί.
4. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά το πακέτο φέτας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές.
5. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε αμέσως, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με σουσάμι.
#world_food360 #world_food360recipes #saganaki #greece #greekfood
📍@ithraka_limassol, ελληνικός γύρος στα κάρβουνα! Θα το βρεις στη στοά του Λανίτη στην Ανεξαρτησίας στη Λεμεσό ή μπορείς να βάλεις την παραγγελία σου εύκολα και γρήγορα από @boltfood_cy 🛵
#world_food360 #world_food360limassol #limassol #foodblog #foodblogger
📍@tavernaermou, στην Ερμού 98! Το νέο concept από την ομάδα της @ergonhouseathens φέρνει γνώριμες ελληνικές γεύσεις σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή, σε έναν όμορφο χώρο στο κέντρο της Αθήνας.
#world_food360 #world_food360athens #athens #athensgreece #tavernaermou
854
Mar 12, 2026
Nonnas Athensgreek
📍@nonnas.athens, το εστιατόριο του σεφ @ilias_kiazoli, που πολλοί γνώρισαν μέσα από το Masterchef βρίσκεται στην πανέμορφη Πλάκα. Εδώ θα απολαύσεις ελληνικές γεύσεις με μια μοντέρνα προσέγγιση.
#world_food360 #world_food360athens #athens #nonnasathens #athensrestaurants
📍Η αγαπημένη ταβέρνα @tatsiamezedotechneio στη Λάρνακα!
Μετά από ενάμιση χρόνο επιστρέψαμε για να δοκιμάσουμε το νέο, ανανεωμένο μενού της και να απολαύσουμε ξανά την υπέροχη φιλοξενία και ατμόσφαιρα που την κάνει τόσο ξεχωριστή.
Καθημερινά η ταβέρνα σερβίρει εκτός από τους παραδοσιακούς μεζέδες και special πιάτα, όπως το υπέροχο χοιρινό κότσι με σως κουμανταρίας που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσετε!
#taverna #cyprus #cyprusisland #larnaka #larnakacyprus🇨🇾 #tatsia #world_food360 #world_food360larnaca #foodblog #cyprusfood #greekfood
Στο εστιατόριο @st.ermogenis.garden, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση, θα απολαύσετε το πιο νόστιμο αντικριστό και υπέροχους μεζέδες, όλα φτιαγμένα με μεράκι από τα χέρια του Κρητικού σεφ @gerospap.
Ο χώρος διαθέτει επίσης μεγάλο παιδότοπο και άνετο πάρκινγκ!
📍 Διεύθυνση: Ερμογένης 1, Επισκοπή
📞 Τηλέφωνο: 70070035
#world_food360 #world_food360limassol #cyprusfood #limassol #nicosia #larnaka #paphos #episkopi #agiosermogenis
1445
Sep 10, 2025
greeksalads
Ελληνική Σαλάτα με Κριθαράκι & Ντρέσινγκ Φέτας
Είναι η σαλάτα που θες ξανά και ξανά! Φτιαγμένη με φρέσκα υλικά, δροσερή, καλοκαιρινή, υγιεινή και πεντανόστιμη!
ΥΛΙΚΑ:
(2 μερίδες)
Για την σαλάτα:
▫️250γρ. κριθαράκι Θρίαμβος
▫️1 μέτριο αγγούρι
▫️110γρ. ντοματίνια
▫️½ κόκκινο κρεμμύδι
▫️1 μικρό ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
▫️60γρ. ελιές Καλαμών
▫️60γρ. ψητές μαριναρισμένες πιπεριές
▫️30γρ. φέτα
▫️1 κ.σ ελαιόλαδο
▫️λίγο νερό από το κριθαράκι
Για το ντρέσινγκ φέτας:
▫️70γρ. φέτα
▫️4 κ.σ ελαιόλαδο
▫️2 κ.σ κόκκινο ξίδι κρασιού
▫️1 κ.γ μουστάρδα
▫️½ κ.γ ρίγανη
▫️μια πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βράζουμε το κριθαράκι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσέχουμε να μη παραβράσει και να μείνει al dente.
2. Όσο βράζει το κριθαράκι μας ετοιμάζουμε τα λαχανικά: κόβουμε το αγγούρι, τις ντομάτες, στραγγίζουμε και κόβουμε τις πιπεριές, κόβουμε τις ελιές στη μέση και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι.
3. Πριν στραγγίσουμε το κριθαράκι, κρατάμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασε. Το μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε 1 κ.σ ελαιόλαδο και λίγο από το νερό που κρατήσαμε, ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ με το κριθαράκι τα κομμένα υλικά της σαλάτας και τη φέτα, ρίχνουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #feta #greeksalad
6054
Aug 29, 2025
Terre Mouikis Restaurantgreekmichelin
Όταν η παράδοση συναντα το Michelin ✨ Η Ελληνική Σαλάτα με την υπογραφή του βραβευμένου Σεφ Ασημάκη Χανιώτη.
📍Terre Mouikis Restaurant, Κεφαλονιά
#world_food360 #michelin #kefalonia_island #world_food360greekislands #greeksalad #greekfood
1274
Aug 17, 2025
greekappetizers
Φέτα Σαγανάκι σε Φύλλο Κρούστας 🇬🇷
Ένα λατρεμένο, ζεστό ελληνικό ορεκτικό με τον ακαταμάχητο συνδυασμό τραγανού φύλλου, φέτας, μελιού και σουσαμιού!
ΥΛΙΚΑ:
▫️ 1 ορθογώνιο κομμάτι φέτας, πάχους περίπου 1,5 εκ.
▫️ 1 φύλλο κρούστας
▫️ ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
▫️ μέλι, για το σερβίρισμα
▫️ καβουρδισμένο λευκό σουσάμι & μαυροσούσαμο, για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους περίπου 1,5 εκ. και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά.
2. Ανοίγουμε ένα φύλλο κρούστας και τοποθετούμε στο κέντρο τη φέτα. Διπλώνουμε το φύλλο ώστε να κλείσει σαν πακέτο, βρέχοντας ελαφρά τις άκρες με νερό για να κολλήσουν και να σφραγιστεί καλά.
3. Τυλίγουμε το πακέτο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί.
4. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά το πακέτο φέτας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές.
5. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε αμέσως, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με σουσάμι.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #feta #fetacheese #fetasaganaki
1749
Aug 15, 2025
🍽️
greekcypriot
Οι Λεύκες είναι το πιο όμορφο γραφικό χωριό της Πάρου, με πέτρινα σοκάκια, παραδοσιακά καφενεία και ταβερνάκια που σερβίρουν γνήσιες κυκλαδίτικες γεύσεις.
#world_food360 #paros #world_food360greekislands #greekisland #cyclades #cyclades_islands #greece #greecestagram #world_food360 #paros #world_food360greekislands #greekisland #cyclades #cyclades_islands #greece #greecestagram #lefkes
592
Jul 27, 2025
🍽️
greek
Σνίτσελ Κοτόπουλου με Ελαφριά Σαλάτα Caesar
Από τα πιάτα που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά αυτό το καλοκαίρι αφού είναι εύκολο, γρήγορο και πάντα νόστιμο!
ΥΛΙΚΑ
Για το κοτόπουλο:
▫️500 γρ. (2-3 κομμάτια) φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χτυπημένο για σνίτσελ
▫️150 γρ. αλεύρι Τηγανάτο Θρίαμβος (απορροφά λιγότερο λάδι κατά το τηγάνισμα)
▫️2 αυγά
▫️150 γρ. τριμμένη φρυγανιά
▫️αλάτι & πιπέρι
▫️ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για την σαλάτα Caesar:
▫️1 μαρούλι, χοντροκομμένο
▫️⅔ φλ. γιαούρτι στραγγιστό
▫️2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
▫️1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
▫️4 κ.σ. χυμό λεμονιού
▫️4 κ.σ. ελαιόλαδο
▫️½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
▫️αλάτι κατά προτίμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Χτυπάμε τα φιλέτα κοτόπουλου ώστε να ανοίξουν και να γίνουν πιο λεπτά. Αν είναι πολύ μεγάλα, τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά. Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Σε τρίτο μπολ τοποθετούμε την τριμμένη φρυγανιά.
3. Περνάμε τα φιλέτα πρώτα από το αλεύρι φροντίζοντας να τινάξουμε το περιττό, έπειτα από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά, πιέζοντας ελαφρά ώστε να κολλήσει καλά σε όλες τις πλευρές. Τα βάζουμε στον θάλαμο για μισή ώρα, ώστε να σταθεροποιηθεί το πανάρισμα.
4. Για τη σαλάτα, ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για τη σως και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το χοντροκομμένο μαρούλι στο μπολ και ανακατεύουμε ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα από τη σως. Δοκιμάζουμε και αλατίζουμε αν χρειαστεί.
5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα φιλέτα για 3–4 λεπτά από την κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσουν το περιττό λάδι.
6. Αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει ελαφρώς πριν το σερβίρουμε. Προσθέτουμε από πάνω λίγη σαλάτα και ολοκληρώνουμε με μια γενναιόδωρη δόση τριμμένης παρμεζάνας για έξτρα νοστιμιά. Στο πλάι, τοποθετούμε λίγες φέτες λεμονιού ή μια γαρνιτούρα της επιλογής μας, για φρεσκάδα και άρωμα.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #σνίτσελ
Πίτες Γιαουρτιού με 2 Υλικά
Χωρίς ζύμωμα, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, απλά ανακατεύετε, ψήνετε και μέσα σε λίγα λεπτά είναι έτοιμες!
ΥΛΙΚΑ:
▫️2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
▫️1/2 κ.γ αλάτι
▫️1 2/3 φλιτζανιού ZITA στραγγιστό γιαούρτι πλήρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης ζύμη. Δεν χρειάζεται ζύμωμα, καθώς αυτό θα την κάνει πολύ σφιχτή.
2. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια, τη χωρίζουμε σε 6 ίσα μέρη και πλάθουμε κάθε κομμάτι σε μπαλίτσα.
3. Με έναν πλάστη, ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε έναν λεπτό κύκλο.
4. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε λάδι ή βούτυρο, καθώς ψήνονται στεγνές.
5. Ψήνουμε την κάθε πίτα για περίπου ένα λεπτό, μέχρι να ροδίσει από κάτω και να εμφανιστούν φουσκάλες. Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλο ένα λεπτό από την άλλη πλευρά.
6. Τις αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα τροφίμων. Για να τις ζεστάνουμε, τις τοποθετούμε στο τηγάνι για λίγα δευτερόλεπτα από την κάθε πλευρά.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #flatbread #zitayogurt
Φέτα Σαγανάκι σε Φύλλο Κρούστας
Αναμφισβήτητα είναι ένα από τα το πιο δημοφιλή ορεκτικά της Ελληνικής κουζίνας! Ένα πιάτο που με το που θα φτάσει στο τραπέζι εξαφανίζετε σε χρόνο ρεκόρ! Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο εύκολες και νόστιμες! Η φέτα δεν λιώνει και ο συνδυασμός με το τραγανό φύλλο, το μέλι και το σουσάμι την κάνει ονειρική!
ΥΛΙΚΑ:
▫️1 ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους 1,5 εκ.
▫️1 φύλλο κρούστας
▫️Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
▫️Μέλι για το σερβίρισμα
▫️Σουσάμι λευκό καβουρδισμένο & Μαυροσούσαμο (προαιρετικά) για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι φέτας πάχους 1,5 εκατοστό και το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά.
2. Ανοίγουμε ένα φύλλο κρούστας και τοποθετούμε το κομμάτι φέτας. Διπλώνουμε το φύλλο και την κλείνουμε σαν πακέτο. Βάζουμε στις άκρες λίγο νερό για να κολλήσει το φύλλο και να κλείσει καλά.
3. Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Αφού ζεσταθεί βάζουμε προσεκτικά το πακέτο φέτας και το τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δυο πλευρές.
5. Το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και το σερβίρουμε όσο είναι ζεστό με μέλι και γαρνίρουμε με σουσάμι.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #feta #fetacheese #fetasaganaki
16735
Aug 16, 2024
🍽️
greekpasta
Κριθαράκι με Κρεμώδη Σάλτσα, Λιαστές Ντομάτες και Κοτόπουλο
Στα αγγλικά λέγεται “Marry Me” που σημαίνει “Παντρέψου με”! Ο μύθος πίσω από αυτήν τη συνταγή είναι ότι είναι τόσο νόστιμη, που αν την φτιάξετε για τον αγαπημένο σας, θα θέλει να σας παντρευτεί! Δεν ξέρω αν ισχύει ο μύθος, αυτό που ξέρω σίγουρα είναι ότι θα εντυπωσιάσει όποιον την δοκιμάσει!
ΥΛΙΚΑ:
▫️250 γρ κριθαράκι @triumphpasta
▫️650 γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κόμματια
▫️λίγο ελαιόλαδο (για το τσιγάρισμα)
▫️3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
▫️170 γρ λιαστές ντομάτες (σε λάδι), ψιλοκομμένες
▫️1 κ.γ. ρίγανη
▫️2 κ.γ. πάπρικα
▫️650 ml ζωμό κοτόπουλου
▫️150 ml κρέμα γάλακτος
▫️120 γρ σπανάκι
▫️50 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
▫️Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι & ελάχιστο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Αφού ζεσταθεί, σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
2. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το σκόρδο, τις λιαστές ντομάτες, τη ρίγανη και την πάπρικα. Ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το σκόρδο.
3. Προσθέτουμε και σοτάρουμε για περίπου 1 λεπτό το κριθαράκι, βάζουμε το ζωμό, το πιπέρι και ελάχιστο αλάτι και ανακατεύουμε. Βράζουμε για περίπου 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο το κριθαράκι, αν χρειαστεί προσθέτουμε και αλλο νερό.
4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στην χαμηλότερη ένδειξη, προσθέτουμε το σπανάκι και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε πολύ καλά για 3-4 λεπτά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Αν είναι πολύ παχύρευστη η σάλτσα την αραιώνουμε με λίγο νερό.
5. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #orzo #orzorecipes #kritharaki
28054
Jul 26, 2024
🍽️
dessertgreek
Γιαουρτογλυκό με Ροδάκινο 🍑
Ένα πολύ δροσερό, καλοκαιρινό γλυκό που φτιάχνετε εύκολα χωρίς πολλές διαδικασίες.
ΥΛΙΚΑ:
▫️1 κιλό ΖΗΤΑ γιαούρτι στραγγιστό (με όσα λιπαρά θέλετε)
▫️1 πακέτο σαβαγιάρ ▫️1 κονσέρβα ροδάκινο κομπόστα (ψιλοκόβουμε τα ροδάκινα και κρατάμε το ζουμί) ▫️1 φακελάκι κρυσταλλική ζελατίνη ▫️250 γρ. μαρμελάδα ροδάκινο + έξτρα 250 γρ. για το στόλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βάζουμε την ζελατινη σε κρύο νερό για 5 λεπτά και έπειτα την διαλυουμε με λιγο καυτό νερό.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι και την μαρμελάδα και τα χτυπάμε με σύρμα, προσθέτουμε την κρύα ζελατίνη και ανακατέυουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα ροδάκινα από την κομπόστα, ανακατεύουμε και βάζουμε στην άκρη.
4. Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο σιρόπι από την κομπόστα και τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ καλύπτοντας όλα τα κενά.
5. Προσθέτουμε το μείγμα από το γιαούρτι και το βάζουμε 3-4 ώρες στο ψυγείο να παγώσει καλά.
6. Στρώνουμε την έξτρα μαρμελάδα ροδάκινο από πάνω.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #easydessert #yogurtdessert #zitayogurt
Σε ένα υπέροχο ατμοσφαιρικό πεζόδρομο της Αθήνας θα βρείτε το @dopiosathens , ενα σύγχρονο ελληνικό μεζεδοπωλείο με μοντέρνα προσέγγιση το οποίο φέρει τη υπογραφή του βραβευμένου Chef @peskias .
📍Σκουλενίου 1, Αθήνα 105 61
#athens #athensgreece #athensvibe #food blogger #foodblog #foodblogfeed #world_food360 #world_food360athens #athensrestaurants #greekcuisine #greekfood
Το αγαπημένο εστιατόριο της Λεμεσού @neonphaliron εκτός από το εξαιρετικό φαγητό του σερβίρει και καταπληκτικά γλύκα, μερικά από αυτά είναι:
🍊 Πορτοκαλόπιτα
🍫 Nutella Κέικ
🍎 Ζέστη Μηλόπιτα
#neonphaliron #limassol #limassolcy #world_food360 #world_food360limassol #cyprus #foodblogger #foodblog #foodblogfeed #foodbloggers #dessertporn
285
Apr 20, 2024
🍽️
greek
Πατάτες με Αυγά στον φούρνο
Μια υπέροχη, υγιεινή, πανεύκολη συνταγή με τον αγαπημένο αυτό συνδυασμό!
ΥΛΙΚΑ:
▫️ 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους
▫️1 κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
▫️30 ml ελαιόλαδο
▫️6 αβγά
▫️1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
▫️1 κ.γ. μουστάρδα
▫️αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, την πάπρικα, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε.
2. Τις τοποθετούμε σε ένα σκεύος διαμέτρου 22 cm καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί που να καλύπτει καλά περιμετρικά το ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 30’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C.
3. Βγάζουμε τις πατάτες από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία του φούρνου μας στους 170 °C.
4. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα.
5. Το ρίχνουμε πάνω από τις πατάτες και το βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί για ακόμα 30΄.
6. Το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 20΄ με 30´και σερβίρουμε.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #eggs #eggrecipes #eggrecipe #healthyrecipes #healthyeating #healthyrecipeshare #spanishomelette
@portoydracyprus , η νέα θαλασσινή άφιξη της Λεμεσού μόλις άνοιξε της πόρτες της στην Λεωφόρο Αρχιεπισκόπου Μακαρίου.
Όλα όσα δοκιμάσαμε και ποσό κοστίζουν 👇
▫️Σαλάτα με χταπόδι & Πατάτα - €29
▫️xxl-Τόνος Καρπάτσιο - €24
▫️Deep Fried Κεφαλές Γαρίδων - €9
▫️Χτένια - €18
▫️Τόνος Tartare - €16
▫️Rosso Carpaccio - €26
▫️Γαρίδες Κοκτέιλ - €29
▫️Όστρακα - €7
▫️Κριθαράκι με αυγοτάραχο - €29
▫️Γαρίδες Σαγανάκι - €38
▫️Αστακός μαγειρεμένος με 3 διαφορετικούς τρόπους - €90
▫️Κέικ Πιστάτσιο - €14
👉 το Ψωμί ήταν €5 και οι αλοιφές ξεκινούσαν από €6 μέχρι €15.
#newrestaurant #limassolrestaurants #limassol #limassolcy #limassolcyprus #limassollife #world_food360limassol #world_food360 #cyprus #foodblogger #foodblog #nicosia #larnaka #larnakacyprus #paphos #pafos #larnaca
481
Jan 24, 2024
🍽️
greek
Κριθαράκι Κοκκινιστό με Φέτα
Μια εύκολη συνταγή και χορταστική με την οποία σε λίγο χρόνο έχουμε έτοιμο σπιτικό φαγητό!
ΥΛΙΚΑ:
▫️2 ποτήρια (κούπες) κριθαράκι
▫️100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη ▫️1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ▫️1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη ▫️4-5 τριμμένες ώριμες ντομάτες ▫️1 κ.γ ζάχαρη
▫️2 ποτήρια (κούπες) χλιαρό νερό
▫️3 κ.σ ελαιόλαδο ▫️αλάτι & πιπέρι ▫️λίγα φύλλα βασιλικού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο πρώτα το κρεμμύδι, μέχρι να καραμελώσει, κι ύστερα το σκόρδο.
2. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε καλά για ένα λεπτό περίπου. Βάζουμε τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
3. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Για να βράσει το κριθαράκι θα χρειαστεί ν’ ανακατεύουμε για περίπου 15 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμο, ρίχνουμε τη φέτα και τα φύλλα βασιλικού και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά μέχρι η φέτα να ενσωματωθεί στο κριθαράκι.
5. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και έξτρα φέτα.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #orso #kritharaki #kokkinisto #feta #fetacheese