Salad in Cyprus

Σαλάτα με Χαλλούμι & Παστελλάκι “Ιδέες για το Γιορτινό μας Τραπέζι” – Επ:1 🎄 ΥΛΙΚΑ Για την σαλάτα: ▫️250 γρ. ώριμο aιγοπρόβειο χαλλούμι @kornos_dairy, κομμένο σε κυβάκια ▫️200 γρ. άγρια ρόκα ▫️170 γρ. αποξηραμένα σύκα, χοντροκομμένα ▫️140 γρ. παστελλάκι, χοντροκομμένο ▫️170 γρ. ρόδι ▫️3 κ.σ πινόλια, καβουρδισμένα Για τη σως: ▫️100 γρ. ελαιόλαδο ▫️50 γρ. ξίδι βαλσάμικο ▫️1 κ.σ μουστάρδα ▫️1 κ.σ μέλι ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Χοντροκόβουμε τα σύκα, το παστελλάκι και το χαλλούμι σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. 2. Σοτάρουμε το χαλλούμι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Το αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά. 3. Καβουρδίζουμε τα πινόλια για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να απελευθερώσουν το άρωμά τους. 4. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σως σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 5. Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας προσθέτουμε όλα τα υλικά, περιχύνουμε με τη σως, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε. #world_food360 #halloumisalad #easyrecipe

Υγιεινή Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο & Dressing Γιαουρτιού ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: ▫️400 γρ. πέννες τρικολόρε @triumphpasta ▫️500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο και κομμένο σε κομμάτια ▫️1 αγγουράκι, ψιλοκομμένο ▫️1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ▫️1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη ▫️10-12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση ▫️150 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας, στραγγισμένο Για το dressing γιαουρτιού: ▫️3 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ▫️1½ κ.σ. μουστάρδα ▫️λιγο ξυδι & ελαιόλαδο. ανάλογα με τα γούστα σας ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ψηθούν καλά εσωτερικά και τα κόβουμε σε κομμάτια. Αν θέλουμε να κερδίσουμε χρόνο, μπορούμε να τα κόψουμε σε κυβάκια πριν το ψήσιμο. 2. Παράλληλα, βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. 3. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το dressing μέχρι να ομογενοποιηθούν. 4. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, το αγγουράκι, τις πιπεριές, τα ντοματίνια και το καλαμπόκι. 5. Περιχύνουμε με το dressing, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. #world_food360 #world_food360recipes #healthyrecipe #healthyrecipes #pastasalad

What better way to enjoy your day at home during the lockdown than with a brunch box by @brunchmunch.cy ? And let me tell you folks, it's the real deal! From delicious breads to mouthwatering desserts, this is Israel brunch at is best! Try it and you won't be disappointed 🤗 The double date box we tried included: 🍞 A variety of breads 🥣 Loats of different dips & jams 🍳 Two shakshukas 🧀 Cheese plate 🥧 Quiches 🥗 Salad 🥐 Sweet pastries 🍹Juices 🍇 Grapes 🍰 Strawberry cheesecake . . . . . #israeli_kitchen #healthybrunch #organic #healthysnack #spring #deliciousbread #organicbrunch #proteinbreakfast #cheeseplatter #organicfarming #roastedtomatoes #healthyfood #foodphotography #instafood #shakshuka #cyprusfoodie #detoxdiet #greatbrunch #deliciousbreakfast #gymdiet #quiche #soyummy #healthysalad #cravings #delicious #deliciousbrunch #detoxjuice #bioorganic #cyprusfood #mediterraneandiet

In case you haven't heard of @marinadokitchen, it's a delivery-only restaurant offering one of -the- best lunch options in Nicosia, and is now also available for dinner! Their company promise is: "Everything we make is made fresh every single day. Our vegetables are delivered early in the morning and they are chopped just before service time. Our chicken is bought fresh and gets marinated for 24 hours. Our meatballs and falafel are prepared just hours before service. Our hummus, tahini and guacamole dips are all prepared fresh every morning from scratch." Try it and you won't be disappointed 🥰 Our recommendations: ♥️ 🍝 Marinado Meatball Salad 🥗 Lime & Herbs Chicken Salad 🧆 Grilled Falafel Salad (Vegan) 🥙 Picante Chicken Pita You can order directly from: 🤗 @foodycy @wolt.cyprus @wolf.cy . . . . . #marinado #qualitykitchen #healthylunch #falafel #summerdining #deliciousbread #saladlovers #proteinlunch #pitalovers #organicfarming #grilledfalafel #healthyfood #foodphotography #instafood #picantechicken #cyprusfoodie #detoxdiet #greatmeal #greatlunch #gymdiet #greatdinner #soyummy #healthysalad #cravings #delicious #deliciousbrunch #chickensalad #falafelsalad #cyprusfood #mediterraneandiet

🍔 GIVEAWAY ALERT! 🍔 We are super excited to be partnering with @jaho_food to offer one lucky winner the chance to win ALL of the following amazing gifts 🤗 🥗 one falafel salad from Urban Salad Bar 🍔 one cheeseburger w/ side fries from Burger Factory 🍝 one basil pesto pasta from Pasta Pot 🌯 one shish taouk wrap from Habibi Food ..for a total value of €50! 😍 To participate, all you need to do is: 1️⃣ LIKE this post 2️⃣ FOLLOW @themos.eatscy and @jaho_food 3️⃣ TAG 2 friends in the same comment (who also live in Cyprus) 4️⃣ For 10 additional entries, share this post on your story - and make sure to tag us so we get a notification! The more comments you leave, the more chances you have to win 😊♥️ ➡️ The giveaway is open to Cyprus residents only ➡️ The prizes are available for delivery in Nicosia and takeaway in all other cities ➡️ The giveaway will be running until the evening of Sunday, 27th of June, and the winners will be announced in our IG stories on the same day! This giveaway is in no way sponsored, endorsed or administered by, or associated with Instagram. . . . . . ⁣⁣#cyprus #cypruslife #cyprus_on_line #cyprus❤️ #burgers #cyprusfood #burger #cyprusfoodies #falafel #cypruslove #cyprusinyourheart #instacyprus #cyprussummer #lovecyprus #falafelsalad #cyprusgiveaway #summerincyprus #basilpesto #feedfeed #cakesofinstagram #cheesy #cygiveaway #cheeseburger #habibi #healthyburger #instaburger #pastalover #shishtaouk #delicious #fries

Time to meet the newest player in town! @jaho_food is here with a collection of virtual restaurants, offering something for every taste! Try it and you won't be disappointed 🥰 Our recommendations: ♥️ 🥗 Urban Salad Bar: Falafel Salad 🍔 Burger Factory: Cheese Beef Burger w/ Side Fries 🍝 Pasta Pot: Basil Pesto 🌯 Habibi Food: Shish Taouk You can order directly from: 🤗 @foodycy @wolt.cyprus @boltfood_cy . . . . . #virtualkitchen #healthydinner #falafel #basilpesto #summerdining #deliciousbread #burgerlover #proteindinner #cheeseburger #organicfarming #basilpestopasta #healthyfood #foodphotography #instafood #shishtaouk #cyprusfoodie #detoxdiet #greatmeal #greatlunch #gymdiet #greatdinner #soyummy #healthysalad #cravings #delicious #deliciousbrunch #detoxjuice #bioorganic #cyprusfood #mediterraneandiet

Λιβανέζικη Σαλάτα με Γιαούρτι Ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι, ετοιμάζετε γρήγορα, εύκολα με πολύ απλά υλικά! ΥΛΙΚΑ: ▫️1kg στραγγιστό γιαούρτι Zita ▫️250 γρ. κιμά κοτόπουλου ▫️1 μεγάλη πίτα λιβανέζικη (αν θα χρησιμοποιήσετε μικρές θα χρειαστείτε 2-3) ▫️1/2 ποτήρι (κούπα) αμύγδαλα ▫️1 σκελίδα σκόρδο ▫️1 κ.γ πάπρικα ▫️1 κ.γ κάρυ ▫️1 κ.σ ελαιόλαδο ▫️αλάτι, πιπέρι 👉Για το γαρνίρισμα θα χρειαστείτε πάπρικα & λίγο φρέσκο μαϊντανό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Ασπρίζουμε τα αμύγδαλα σε ζεστό νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. 2. Τα τοποθετούμε σε ταψί μαζί με την πίτα μας και τα ψήνουμε στον φούρνο στους 150 βαθμούς ωσότου ροδίσουν. 3. Ετοιμάζετε τον κιμά: Τσιγαρίζετε μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο σε λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνετε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κάρυ. Αφήστε τον κιμά να κρυώσει μέχρι να ετοιμάσετε το γιαούρτι. 4. Ετοιμάζετε το γιαούρτι: ψιλοκόβετε μισή σκελίδα σκόρδο, αλατίζετε και ανακατεύετε πολύ καλά. 5. Σε ένα γυάλινο σκεύος μετρίου μεγέθους τοποθετείτε την ψημένη πίτα την οποία σπάτε με το χέρι σας σε μικρά κομματάκια. 6. Αμέσως μετά, προσθέστε το γιαούρτι με ένα κουτάλι, καλύπτωντας την πίτα. 7. Από πάνω βάζετε τον κιμά, τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, και γαρνίρετε με πάπρικα και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό. 8. Σερβίρετε αμέσως. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #lebanesesalad

To brie or not to brie 😂❤ . . . . . #halloumisalad #cheese #cheesesalad #yum #delicious #foodie #food #eating #eat #nom #restaurant #cook #cheatday #halloumicheese #motivation #carbs #yummy #gettingbig #flavor #veggies #vegetarian #vegetables #foodgasm #gourmandise #queso #fromage #foodart #tastyfooda #linner

We've been waiting patiently for @monta.honestfood to open its physical store in Kyriakou Matsi avenue and finally we got to visit a few weeks ago for a quick Saturday lunch! As the name suggests, everything is made from scratch using fresh ingredients; we had the 💃'Salsa with my Salmon Wrap' and the 🍓'Nuts for Strawberries Salad' and both were amazing (extra points for the creative names 🤣) The Nuts for Strawberries Salad is actually one of our personal favorites (we also loved their Falafel Wrap and Apple and Prosciutto Panini!) Of course we couldn't leave without trying a dessert or two! The gooey Chocolate and Walnut cookies are a must and the Cheese Brownies are to die for! PS: If you are more of a pastry fan, don't leave without trying their signature Almond Croissant! 🥐 We'll definitely be back for more 🤗 . . . . . #healthybrunch #organic #healthysnack #deliciousfood #sweets #proteinbreakfast #deliciousness #foodpornshare #deliciouscake #healthyfood #foodphotography #instafood #instagood #salmonwrap #cyprusfoodie #delicioso #chocolatecookie #greatbrunch #deliciousbreakfast #cupcakes #fetacheese #soyummy #pomegranate #cravings #delicious #deliciousbrunch #strawberrysalad #cake #cyprusfood #eatingfortheinsta

#künefe is all you need! Ok a salad was also involved @glikolemono I've been meaning to try 2 things from @glikolemono, the pizza and the kunefe, but I'm always on a diet when I come here. Well started with a salad (👉🏻 swipe to see) and then said "f@ck it" Im having the Kunefe also today. Rumors are true! It was great! 🤤🤤 P.S. They have the best salads and value for money 🤑 #kunefe #dessert #dessrtporn #pistachio #cheese #onthetable #letseat #desserts #dessertstagram #dessertsofinstagram #icecream #larnaka #larnaca

It's bean awesome 😂❤🍴 . . . . . #bakedbeans #strongnotskinny #recovery #foodie #healthy #instagood #pescatarian #roasted #tunadinner #brocolli #cauliflower #blackpepper #superfood #fitness #dinner #vegetarian #vegetables #superfoodideas #youtotallygotthis #superfoodies #healthyyummy #superfoodsalad #differenceandrepetition #superfoodrecipe #blackbeans #salad #lunch #gastropub #instafoodie

Μακαρονοσαλάτα με Τόνο Ένα υγιεινό, νόστιμο και γρήγορο πιάτο, ιδανικό για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. ΥΛΙΚΑ Για την σαλάτα: ▫️250 γρ. στριφτά ζυμαρικά Θρίαμβος ▫️1 φλ. καρότα, ψιλοκομμένα ▫️1 φλ. σέλινο, ψιλοκομμένο ▫️1 φλ. ντοματίνια, κομμένα σε φέτες ▫️1 φλ. κατεψυγμένα μπιζέλια, βρασμένα ▫️300 γρ. τόνο σε κονσέρβα, στραγγισμένος Για το dressing; ▫️1/3 φλ. γιαούρτι στραγγιστό light ▫️1/3 φλ. μαγιονέζα light ▫️1 κ.σ. κόκκινο ξύδι ▫️1 κ.σ. μουστάρδα ▫️2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε τα καρότα, το σέλινο και τα ντοματίνια. Βράζουμε τα μπιζέλια και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. 2. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε κι αυτά με κρύο νερό. 3. Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το ξύδι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. 4. Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τον τόνο και τα ζυμαρικά, ρίχνουμε από πάνω το dressing και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να καλυφθούν πλήρως. 5. Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τη διατηρούμε σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς στο ψυγείο έως και 5 ημέρες. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #tunapastasalad

About last night 😋 ❤ #grilledchicken #iceberglettuce #carrots #croutons #parmesancheese #yogurtdressing #hardboiledegg #dinner #allnatural #handcrafted #salad #fresh #yum #mealprep #healthy #cleaneating #nomnomnom #instadaily #instapic #instafood #food #foodie #foodpornits #noodles #lunch #eathealthy #healthylunch #musclegains #protein #timetoeat

Posting backwards 🙃 from @bastione_bar_restaurant with this spectacular dessert made from my favourite flavour, mastic! Chef @charalambos_con prepared us his selection of plates that simply wowed us! 🤩 The atmosphere, service and food lead to an experience that would have us coming back again! Thank you @cyprustourism_ & @bastione_bar_restaurant for inviting us! • • #nicosia #🇨🇾 #delicious #dessert #salad #foodlover #foodie #wine #foodstagram #foods #eat #instadinner #yum #foodies #foodpics #dinner #instafoodie #foodblogger #foodaddict #foodography #foodoftheday #foodinstagram #eeeeeats #onthetable

Live. Love. Brunch. 🤗♥️🍞🥣🍳🧀🥧🥗🥐🍹🍇🍰 by @brunchmunch.cy . . . . . #reel #reels #israeli_kitchen #healthybrunch #organic #healthysnack #deliciousbread #organicbrunch #proteinbreakfast #cheeseplatter #organicfarming #roastedtomatoes #healthyfood #foodphotography #instafood #shakshuka #cyprusfoodie #detoxdiet #greatbrunch #deliciousbreakfast #quiche #soyummy #healthysalad #cravings #delicious #deliciousbrunch #detoxjuice #bioorganic #cyprusfood #mediterraneandiet

🐟 Salads taste better in a jar! Check out our Reel with the best poke-style tuna salad, we promise you'll be making it all summer long! . . . . . #tunasalad #saladinajar #tuna #pokebowl #poke #greatlunch #greekcuisine #asiansalad #deliciousfood #healthy #healthyfood #healthylifestyle #worklunch #worklunchideas #asian #deliciousness #foodphotography #instafood #instagood #delicioso #healthylunch #deliciouslunch #soyummy #greekfoodie #cravings #delicious #cyprusfood #eatingfortheinsta #greekfoodporn #greekfoodblogger

Grilled chicken with honey sauce 😍😍 #grilledchicken #iceberglettuce #carrots #croutons #parmesancheese #yogurtdressing #honey #dinner #allnatural #handcrafted #salad #fresh #yum #mealprep #healthy #cleaneating #nomnomnom #grilled #instapic #instafood #food #foodie #foodpornits #bbq #lunch #eathealthy #healthylunch #musclegains #protein #timetoeat

Σαλάτα με Τραγανό Ρύζι με Ντρέσινγκ από Λεμονί & Ταχίνι Μια από τις πιο ξεχωριστές και νηστίσιμες σαλάτες! Δροσερή και απολαυστική, με το τραγανό ρύζι να της χαρίζει μοναδική υφή, ενώ το εκπληκτικό dressing αναδεικνύει και ενώνει όλες τις γεύσεις. Μπορείτε να βρείτε τα υλικά για τη συνταγή στα καταστήματα @foodhaus.cy. ΥΛΙΚΑ: Για το Τραγανό Ρύζι: ▫️3/4 φλιτζανιού ρύζι μακρύκοκκο ή Jasmine foodhaus ▫️1 κ.σ σησαμέλαιο Kikkoman ▫️1 κ.σ σάλτσα σόγιας Kikkoman ▫️1/2 κ.γ σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου & γλυκιά πάπρικα ▫️1/2 κ.γ μπούκοβο (προαιρετικά) ▫️Αλάτι Maldon & πιπέρι Για την σαλάτα: ▫️1 φλιτζάνι edamame Ardo ▫️2-3 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες ▫️3/4 φλιτζανιού φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ▫️1/2 φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο ▫️2 αβοκάντο, κομμένα σε κομμάτια ▫️1 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα Για το Dressing με Λεμόνι και Ταχίνι: ▫️½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Χωριό ▫️⅓ φλιτζανιού χυμό λεμονιού ▫️3 κ.σ ταχίνι ▫️1 ½ κ.σ σιρόπι σφενδάμου (maple) ▫️2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️αλάτι Maldon & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Ετοιμάζουμε το τραγανό ρύζι: Βράζουμε το ρύζι και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε το ρύζι σε ένα ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στο αέρα για 20-25 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό, ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου για ομοιόμορφο ψήσιμο. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνουμε να κρυώσει. 2. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα: Βράζουμε τα edamame σε ζεστό νερό και τα στραγγίζουμε. Στη συνέχεια, πλένουμε και κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας μας. 3. Ετοιμάζουμε το dressing: προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με ένα σύρμα. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη γεύση αν χρειάζεται. 4. Μεταφέρουμε τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το τραγανό ρύζι και περιχύνουμε με το dressing, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #crispyricesalad #crispyrice #νηστίσιμο

#🇨🇾 #♥️ Repost @andreamark_ ・・・@valtourigani Work breaks should look like this 🍴 😋...... Not just work breaks, but dinner dates too 🤤 . . . #halloumi #kolokithokeftedes #fetta #aloifes #patates #salada #tzatziki #hummous #politiko #sheftalia #kotopifteko #kebab

Looking for healthy food options during this second lockdown? Well @marinadokitchen is here to help you with these fresh salad bowls. This has to be most succulent juicy chicken I've tried in a while. Marinated for 24hrs and then cooked on a fire grill. Check photo 👉🏻 🔥🔥 So what's great you have a choice of marinated chicken thighs, fresh falafel or healthy meatballs. These are accompanied by their signature hummus, tachini, and guacamole sauces and dips. You also get the option of having it in their homemade Sourdough pita bread, with chicken, falafel or burger Chicken comes in two flavours, Lemon & Herb and my favourite the Picante! You can find them on @foodycy or 22544228 #healthyfood #chicken #pitta #saladbowl #hummus #tahini #guacamole #mediterraneandiet #mediterraneanfood

Αναζητάς επιλογές για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα; Δοκίμασε αυτό το φιλέτο σολομού με GAEA dressing μουστάρδας και σαλάτα από μάνγκο και δεν θα το μετανιώσεις! 🥭 Υλικά: 4 κ.σ. GAEA dressing μουστάρδας ½ μάνγκο 2 φιλέτα σολομού 1 αβοκάντο 20 φύλλα φρέσκο κόλιανδρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κόκκινη πιπεριά 1 κ.γ. βούτυρο Αλάτι & πιπέρι Οδηγίες: Κόβουμε το μάνγκο, την κόκκινη πιπεριά, το αβοκάντο και τον κόλιανδρο και τα προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με το GAEA dressing μουστάρδας. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τον σολομό. Όταν ψηθεί ο σολομός ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο dressing. Σερβίρουμε την σαλάτα, βάζουμε από πάνω τον σολομό και περιχύνουμε με το dressing που υπάρχει στο τηγάνι. Enjoy! Τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής θα τα βρείτε στο πιο κάτω link. https://foodstories.com.cy/fileto-solomou-me-gaea-dressing-moustardas/ #recipe #συνταγές #salmon #healthyrecipe #salad

Last weekend, we had the pleasure of staying at Petit Palais Boutique Hotel in Platres and we were impressed by the amazing views, friendly staff and delicious dinner at the hotel's restaurant! The portions were huge and everything was prepared using fresh locally-sourced ingredients. We started our dinner with the Blood Orange Halloumi Quinoa salad and the Petit Palais salad; both were flavorful and refreshing, but the blood orange/halloumi combo was our absolute favorite! For our main course we had the half chargrilled chicken and the grilled pork chops, which were both perfectly cooked. Of course we couldn't resist dessert and opted for the classic millefeuille, which was the perfect way to end our meal. The homemade orange pie also looked divine, but we were so full that we had to postpone till our next visit! We were lucky enough to visit on one of the nights featuring live music, which was a really nice touch and made us enjoy our dinner even more! We highly recommend the hotel if you are looking for a relaxing getaway with delicious food! . . . #PetitPalaisPlatres #PetitPalais #Platres #platresvillage #BoutiqueHotel #LuxuryStay #Cyprus #FoodieHeaven #GourmetDining #Millefeuille #ChargrilledChicken #PorkChops #WeekendGetaway #TroodosMountains #CyprusTourism #TravelCyprus #visitplatres #cyprusfood #cyprusfoodies

This might just be the perfect summer salad, with sweet notes from the strawberries and salty crispy goat cheese on top! [🇬🇷 Below] If you can’t find any good strawberries feel free to replace them with any other fruit you like and it will still taste perfect - we recommend peaches or pears! Ingredients (serves 1) Cheese: • 2 triangle pieces of Frico Chevrette • 2 tbsp flour • 1 small egg • 2 tbsp panko breadcrumbs • Oil for frying Salad: • 1/2 avocado • 5 strawberries • 1/2 red onion • 1/4 cup crushed pistachios • Rocket and any other salad leaves Dressing: • 3 tablespoons olive oil • 2 tablespoons balsamic vinegar • 1 teaspoon dark brown sugar • salt & pepper Cut the cheese into triangles and dip in flour, egg and then panko breadcrumbs, making sure to coat the cheese fully. Fry the cheese in high heat for a couple of minutes one each side until golden brown. Make the dressing and stir until the sugar has dissolved. Drizzle on top of the salad and top with the goat cheese while still warm. Enjoy! Υλικά (1 μερίδα) Τυρί: • 2 τρίγωνα κομμάτια τυρί Frico Chevrette • 2 κ.σ αλεύρι • 1 μικρό αυγό • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά panko • Λάδι για το τηγάνισμα Σαλάτα: • 1/2 αβοκάντο • 5 φράουλες • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι • 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης • Ρόκα και οποιαδήποτε άλλα φύλλα σαλάτας Σάλτσα: • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη • Αλάτι, πιπέρι Κόβουμε το τυρί σε τρίγωνα και τα βουτάμε στο αλεύρι, στο αυγό και τέλος στην φρυγανιά panko, καλύπτοντας πλήρως το τυρί. Το τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για μερικά λεπτά στην κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Περιχύστε το μέσα στη σαλάτα και τοποθετήστε από πάνω το τηγανισμένο τυρί όσο είναι ακόμα ζεστό. Enjoy! #salad #cheese #goatcheese #goatcheesesalad #summerrecipes

🥗 Η πιο καλοκαιρινή σαλάτα με ζουμερές ντομάτες και κρεμώδη burrata! Είναι σίγουρα μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές στα μενού εστιατορίων, πάμε να φτιάξουμε τη σπιτική της εκδοχή με ένα hint τρούφας: • 1 burrata με τρούφα • 1 μεγάλη ντομάτα • 20-25 ντοματίνια • 3 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό • 2 κ.σ. ψικολομμένο εσαλότ • Αλάτι/Πιπέρι Κόβουμε πολύχρωμα ντοματίνια στη μέση. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξίδι, βασιλικό, εσαλότ, αλάτι και πιπέρι και τα περιχύνουμε πάνω από τα ντοματίνια. Κόβουμε μία μεγάλη ζουμερή ντομάτα σε φέτες και τις απλώνουμε σε ένα μεγάλο πιάτο. Βάζουμε τα ντοματίνια πάνω από τις φέτες ντομάτας και τελειώνουμε με μία μπάλα burrata με τρούφα! #Ad #Alphamega #FoodWeLove #burrata #burratasalad #recipe #σαλάτα #συνταγές